quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

caldo de cana

Este velho moedor de cana me trouxe lembranças adormecidas.
Tinhamos uma vizinha,a D Dita Firmino,que tinha no quintal um moedor como este e nós crianças faziamos a festa!
Depois de brincar no enorme quintal cheio de mangueiras,pitangueias,pés de araças amarelinhos,íamos moer cana! As abelhas voavam em volta,o caldo da cana,a garapa,aos poucos ia caindo no canecão e nós,crianças,tomavamos o caldo da cana até não mais poder.Dor de barriga na certa,mas no outro dia lá estavamos nós tomando garapa outra vez!
Não nos preocupavamos se a máquina estava bem limpa ou se algum 'barbeiro' (aquele que provoca a doença de chagas) pudesse eventualmente ser triturado com a cana...
Hoje não tomo mais caldo de cana com medo que me traga complicações,que não esteja adequadamente higienizado,enfim o doce sabor da cana ficou para mim,apenas na lembrança!Inté!

7 comentários:

  1. Não sou muito chegada em cana. Gosto quando é misturado com abacaxi, na barraca de pastel em SP. Fica muito bom...

    Que lembrança boa vc tem!

    Kisu!

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  2. Bah,naquela época não conheciamos as misturas com limão e abacaxi.Realmente fica muito melhor,mas hj nem posso pensar em açucares! kkk Bj Inté!

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  3. aqui em casa tínhamos um moedor desse. Que saudade da infância. Não gosto do suco de cana. Minha mãe dizia que cana apodrecia os dentes e nunca tomei. Aqui tinha um comunidade que viva da cana e as crianças eram todas desdentada. Eu morria de medo de perder os dentes. hahahah
    Aqui em casa tenho araçá amarelinho e pitanga, agora está no tempo tem que ver como é doce.
    Bjos e tenha um ótimo fim de semana.

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    1. Sucos de araças amarelinhos e pitangas geladinhas são uma delícia!Ando numa fase de tomar muitos sucos...sucos verdes pela manhã,vitaminas,sucos de maracuja com laranja...tudo sem açucar!
      Obrigada pela visita! Inté!

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  4. Adoro garapa, mas faz muito tempo que não tomo. Com limão, então... Vai até com barbeiro.

    :)

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  5. Allan,pergunta ingenua,mas não sei mesmo! Na Italia tem garapa?
    Eu estou terminantemente proibida de tomá-la e sigo 'a risca,não tomo mesmo,embora gostando bastante! Hj li sobre seu livro. Interessante ler a trajetória dele. Bjs Inté!

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  6. E vc tomava no mesmo caneco com as outras crianças?

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